fbpx

 > 留学体験談 > FOOD /ゼットエーブログ >

セブで鰻重!?一度は行きたいおすすめグルメスポット

鰻重

Tại thành phố Cebu, bạn có thể thưởng thức những món ăn được làm từ lươn tại rất nhiều nhà hàng Nhật Bản với mức giá hợp lý. Thế nhưng gần đây, có vẻ như nguồn cung đang giảm dần và giá cả đang tăng lên từng chút một.

Với bài viết này, UV ESL xin giới thiệu đến bạn một nhà hàng Nhật nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn làm từ lươn. Bật mí là nhà hàng này nằm rất gần trường UV nhé, chỉ mất tầm 10 – 15 phút đi bộ thôi.

Đường đi từ UV ESL đến Japanese Restaurant

Từ trường UV ESL, bạn cứ đi thẳng theo hướng về phía trục đường A. S. Fortuna. Tại ngã tư, quẹo phải đi về phía khu vực Maria Luisa nổi tiếng – nơi có rất nhiều doanh nhân giàu có sinh sống. Sau đó bạn cứ đi thẳng khoảng tầm 400m, bạn sẽ nhìn thấy bên tay phải một khu phức hợp tên là STREETSCAPE MALL với rất nhiều nhà hàng, quán cà phê, siêu thị mini, quầy massage.

Có nhiều nhà hàng với phong cách độc đáo và chất lượng phục vụ cao. Ngoài ra còn có cửa tiệm ”Nuat Thai” – chuổi massage nổi tiếng mà bạn rất hay nhìn thấy tại Cebu. Ở đây còn có một phòng tập thể dục thể thao ở phía sau. Khi trở thành thành viên, bạn sẽ có cơ hội để tham gia các lớp học quyền anh và lớp nhảy Zumba.

ストリートスケープのレストラン外観

Có rất nhiều địa điểm thú vị để ghé qua. Nhưng mục đích lần này đó là ẩm thực về ”Lươn”

Đi lên tầng 1 khu vực ăn uống, bạn sẽ thấy lá cờ được dựng đứng với dòng chữ「うなぎ」- nghĩa là ”Lươn”

Đây chính là nhà hàng mà tôi muốn giới thiệu đến các bạn.

Nhà hàng này nổi danh tại Cebu chính nhờ vào chất lượng món ăn. Bạn có thể trải nghiệm món bò Wagyu cùng món lươn nướng thơm lừng tại đây. Và giá cả của nhà hàng thì tương đối cao, đúng chất “Maria Luisa”.

Vừa bước vào bên trong, bạn sẽ được nghe câu chào ”Welcome” bằng tiếng Nhật. Và điều khác biệt tại đây đó chính là bạn có thể nhìn thấy hồ cá nơi có những con lươn đang bơi lội ・・・

セブのうなぎ

Bằng cách nào đó, nhà hàng giữ cho các con lươn vẫn còn tươi sống. Chỉ khi có khách đặt món ăn, các con lươn sẽ được chọn lựa và đem đi chế biến, nướng trên bếp than đỏ hồng trước khi được đem ra phục vụ khách.

Tuy nhiên, hiện nay tại Nhật Bản, lươn được xem là một trong các loài nguy cấp có nguy cơ tuyệt chủng. Số lượng cá thể lươn trong tự nhiên ngày càng giảm với tốc độ cao.

Tại Cebu, đối với người dân địa phương, lươn và rắn là những loài được đối xử như nhau. Trên thực tế, giá trị của những món ăn làm từ lươn không được đánh giá cao như ở Nhật Bản, bởi vì đối với người dân Cebu, lươn không phải là món ăn đáng để trả mức giá cao.

Ngắm nhìn những chú lươn bơi lội trong hồ thật thú vị. Tôi đã gọi món với không chút ngần ngừ. ”Xin lỗi các nhóc”.

Phải mất khoảng tầm 45 phút kể từ khi bạn gọi món, nên tôi thật lòng khuyên bạn chỉ nên ghé khi bạn có khoảng thời gian rảnh rỗi và đang không quá đói bụng nhé!

Điều ngạc nhiên là nội thất bên trong nhà hàng rất nhỏ. Và có một vài vị khách đang ở tầng trên (có vẻ như là người Nhật) có hơi ồn ào một tý. Có một dãy bàn nhỏ ngay quầy khi bạn muốn thưởng thức món lươn và nhấm nháp một vài ly rượu kể cả khi một mình.

和食J店内

Trong lúc chờ đợi, tôi đã gọi thêm 1 chai bia San Miguel với giá 85 pesos (thật đắt) và món mì xào (200pesos).

Món mì này không phải được chế biến từ loại mì trứng thông dụng hay được sử dụng tại Cebu. Nó hơi giòn hơn một tý và cách nêm nếm thì chuẩn xác như món ăn tại Nhật. Tôi nghĩ đây là một món ăn ngon với giá hợp lý.

セブの焼きそば

Sau khi chờ đợi khoảng tầm 1 giờ đồng hồ, cuối cùng món ăn chính cũng được mang ra. Khẩu phần nhỏ nhất có giá 400 pesos. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thưởng thức Uemumori, bạn sẽ phải trả đến 1,000 pesos. Món ăn của tôi được đặt trong một cái hộp nhỏ có nắp đậy. Nhẹ nhàng mở nó ra và đây là những gì bạn sẽ được thấy…

Hình thức và mùi hương tỏa ra từ đó… cảm giác đây chính là những gì tốt nhất tôi có thể tìm được. Bạn chắc chắn sẽ quay trở lại đây một khi đã trải nghiệm qua cảm giác này.

鰻重

Một dãy các loại rượu sake và soju Nhật Bản sẽ khiến những người yêu thích thức uống này không thể cưỡng lại được.

Món ăn ngon, thức uống ngon. Mặc dù giá cả không hề rẻ nhưng đây sẽ là nơi bạn sẽ phải quay lại nhiều lần một khi bạn đã trải nghiệm nó.

Như đã đề cập ở trên, bài viết này tôi đã giới thiệu đến các bạn một nhà hàng Nhật Bản rất gần trường UV ESL mà bạn nên ghé qua một lần khi đến thành phố Cebu.


Địa chỉ: Streetscape, Paseo Saturnino, Cebu City, 6000 Cebu

Thời gian hoạt động: 11:30~23:30


 

この記事をシェアする

鰻重

実はセブにはリーズナブルな値段でうなぎを食べれる日本料理屋がいくつかあります。日本ではなかなか手の出ないうなぎ。最近はさらに希少価値が高まり高騰しているようです。

今回はZAから歩いてすぐの場所にある、セブでうなぎを味わえる日本料理屋をご紹介します。

ZAから日本料理屋までの行き方

ZAからは歩いて15分ほど。ASフォーチュナ方面へと折れる交差点をその逆側、セブの富裕層が多く住むセレブ地区「 マリアルイサ」方面へひたすら直進します。少し歩くと左手にスパやイタリアン料理、焼肉屋などが入っている複合施設が見えます。それを通り過ぎてさらに5,6分ほど歩くと右手に見えてくるのがSTREET SCAPE(ストリートスケープ)というエリアです。

クオリティの高いお洒落なレストランが立ち並び、セブでよく見かけるチェーンのマッサージ「Nuat Thai」なんかもあります。前に訪れたときはファミリーマートがあった気がしましたが、閉店してしまったのか見当たりませんでした。一番奥にはトレーニングジムがあります。メンバーになるとズンバやボクシングクラスなんかにも参加できるようです。

ストリートスケープのレストラン外観

気になる場所がいくつかありましたが今回の目的は「うなぎ」

1階中央付近まで歩いていくと「うなぎ」の旗が立っているのが見えます。

今回の目的がこちらの日本料理屋「和食J」

美味しい和牛とうなぎが味わえると評判の良質なお店です。値段はさすがのマリアルイサ地区、決して安くはありませんので悪しからず。

店内に入ると日本料理屋では聞きなれたアクセントの「いらっしゃいませ」で出迎えてくれます。いつもと違うのは他では見かけなかった水槽が・・・

セブのうなぎ

なんと店内では天然(?)うなぎが水槽で泳いでいました。オーダーが入るとその場でさばいて蒲焼きになって出てきます。

ちなみに、日本では絶滅危惧種とまで言われているうなぎ。養殖するにも稚魚の数自体が減ってきているのでますます少なくなっていくかもしれません。

セブではうなぎが獲れるにも関わらず現地人にとっては「へび」と同じくらいの扱いなんだとか。高いお金を払ってまで食べるものではないというのがセブアノなので、実は希少価値は日本と比べ高くありません。

メニューにも説明書きでありましたがセブのうなぎは日本にも輸出している模様。

よく見るとつぶらな瞳でかわいい顔をしています。躊躇なく鰻重を注文しました。ごめんなさい。

オーダーが入ってから45分ほどかかると言われましたが、本当にそのくらいかかりますので時間に余裕のあるときのみ訪れるのをおすすめします。

店内は意外とこじんまりしていて、客層もアッパー層(おそらく)の日本人ばかりで騒がしくありません。カウンター席もあるので一人でも軽く飲みに来れそうな雰囲気。

和食J店内

待っている間注文したのが少しだけ割高のサンミゲル(85ペソ)と焼きそば(200ペソ)

これはセブでよくある美味しいとは言い難いたまご麺のような麺ではなく、歯ごたえがあって味付けもまさに日本の焼きそばでした。量もそこそこあるのでおすすめ。

セブの焼きそば

1時間近く待ってようやく鰻重。ミニサイズで400ペソ。ちなみに上盛だと1000ペソ。このサイズでも量的にはそこまで物足りなくはありません。まさかのちゃんとした重箱に入って出てきました。味は言うまでもなく。最高です。東京の鰻屋で注文したら倍くらいはするでしょうか・・・。

鰻重

日本酒好きにはたまらない日本酒や焼酎のラインナップ。

美味しい料理に旨い酒。安くはないけどハマったら何度も通ってしまいそうなお店です。

 

以上、ZAから歩いていけるおすすめグルメスポット「和食J」をご紹介しました。セブに留学で訪れたなら一度は行っていただきたいところです。

 


住所:Streetscape, Paseo Saturnino, Cebu City, 6000 Cebu

営業時間 : 11:30~23:30


 

この記事をシェアする